Du wollest schon immer mal eine eindrucksvolle Obsttorte mit einem selbstgemachten Biskuit zu Hause herstellen? Ohne viel Schnickschnack und Vorbereitungszeit, die aber wie vom Konditor aussieht? Dann bist du in diesem Backkurs genau richtig. Zu deiner Obsttorte wirst du auch Obsttörtchen herstellen, die aus einem Mürbeteig, einer leckeren Vanillecreme und viel frischem Obst bestehen. Das Rezept für einen guten Tortenguss bekommst du auch noch mit dazu. Die bunte und köstliche Vielfalt nimmst hübsch und sicher verpackt mit nach Hause. Der perfekte Sommerbackkurs für einen erfrischenden Kuchengenuss. 

In diesem Kurs wird hergestellt:

1 Obsttorte D: 21 cm 

4 Obsttörtchen

Datum: Samstag, 16.August 2025

Beginn: 11.00 Uhr

Dauer: ca. 4,5 Stunden

Ort: Resch Innenausbau, Siemensstraße 14, 64832 Babenhausen

Teilnehmerzahl: max. 6 Personen

Im Preis enthalten:

• Anleitung zur Herstellung der Obsttorte- und Törtchen
• Getränke und kleiner Snack
• Rezept
• Verpackungsmaterial
• Arbeitsschürze wird gestellt

Kreppel, jucheee!!! In diesem Backkurs stellst du deine eigenen Kreppel und Mutzenmandeln her. Du wirst einen leichten Hefeteig für die Kreppel und für die Mutzenmadeln einen Mürbeteig herstellen. Hierbei erfährst du viele Tipps und Tricks, die du bei deiner Kreppel- und Mutzenmandelproduktion für zu Hause beachten solltest. Da der Kreppel u.a. von der Füllung lebt, wirst du eine Auswahl von verschiedenen Konfitüren haben. Frisch frittiert, glasiert oder mit Puderzucker bestäubt und gut verpackt nimmst du deine Gebäcke mit nach Hause.

Produziert werden:

6 Kreppel und ca. 300 g Mutzenmadeln

Datum: Samstag, 25.Oktober 2025

Beginn: 11.00 Uhr

Dauer: ca. 4,5 Stunden

Ort: Resch Innenausbau, Siemensstraße 14, 64832 Babenhausen

Teilnehmerzahl: max. 5 Personen

Im Preis enthalten:

• Anleitung zur Herstellung der Fettgebäcke
• Getränke und kleiner Snack
• Rezept
• Verpackungsmaterial
• Arbeitsschürze wird gestellt

Wenn du schon immer mal Lust hattest, ein kleines süßes und herzhaftes Party-Buffet zu zaubern, dann ist dieser Backkurs genau das Richtige für dich. Mit wenig Aufwand wirst du unkompliziertes, leckeres Fingerfood im Mini-Format herstellen. Du erlernst verschiedene Techniken und Herstellungsweisen für dein künftiges Backen zu Hause. Am Ende des Kurses nimmst du eine richtig schöne und prall gefüllte Mini Patisserie Box mit nach Haus. 

Folgende Produkte wirst du herstellen:

Mini-Rouladen Törtchen

Mini-Fruchtmousse Törtchen

Mini-Profiterols

Mini-Quiche

Datum: Sonntag, 26. Oktober 2025

Beginn: 11.00 Uhr

Dauer: ca. 4,5 Stunden

Ort: Resch Innenausbau, Siemensstraße 14, 64832 Babenhausen

Teilnehmerzahl: max. 5 Personen

Im Preis enthalten:

• Anleitung zur Herstellung der Mini-Patisserie Artikel
• Getränke und kleiner Snack
• Rezept
• Verpackungsmaterial
• Arbeitsschürze wird gestellt

Was wäre die Advents- und Weihnachtszeit ohne Schokolade? In diesem Backkurs bleibt der Ofen aus, dafür verarbeiten wir Schokolade mit variierenden Kakaoanteilen in rauen Mengen: Wir stellen alles her, was das Herz von Schokoladeliebhabern höher schlagen lässt: zwei Schokoladentafeln mit verschiedenen Belägen, drei Sorten Pralinen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, eine weihnachtliche Hohlfigur sowie zwei Schokoladenadventskalender – zum Verschenken oder natürlich auch zum Selberessen. Alle Produkte werden als Präsentpakte verpackt.

Folgende Produkte werden in diesem Kurs hergestellt:

2 Schokoladentafeln

1 Hohlfigur

3 Sorten Pralinen

2 Schoko-Adventskalender

In diesem Schokoladenkurs wird Zartbitterkuvertüre, Vollmilchkuvertüre und weiße Schokolade verarbeitet. Hinweis: Die Kuvertüre wird von der Kursleiterin temperiert.

Datum: Samstag, 22. November 2025 und Samstag, 29. November 2025

Beginn: 11.00 Uhr

Dauer: ca. 4,5 Stunden

Ort: Resch Innenausbau, Siemensstraße 14, 64832 Babenhausen

Teilnehmerzahl: max. 5 Personen

Im Preis enthalten:

• Anleitung zur Herstellung der Schokoladenartikel
• Getränke und kleiner Snack
• Rezept
• Verpackungsmaterial
• Arbeitsschürze wird gestellt

Ohne einen guten Stollen, geht an Weihnachten eigentlich gar nichts. Für die gesamten Stollenarten gibt es sogar „Leitsätze“ die die Qualitätszusammensetzung vorschreiben. Die Besonderheiten sind hier z.B. der sehr hohe Fettgehalt, der hohe Anteil an Füllung, die lange Haltbarkeit und eine besondere Geschmacksentfaltung nach längerer Lagerung. In diesem Backkurs wirst du einen 1 kg-Stollen herstellen, der in einer Form gebacken wird. Da sich bei Orangeat, Zitronat und Rosinen sowie Nüssen und Mohn die Geister scheiden, kannst du wählen, welche Variante du gerne backen möchtest: Mohnstollen, Nussstollen oder Früchtestollen. Das ist doch mal ein Angebot ;)  

Datum: Samstag, 20. Dezember 2025

Beginn: 11.00 Uhr

Dauer: ca. 4 Stunden

Ort: Resch Innenausbau, Siemensstraße 14, 64832 Babenhausen

Teilnehmerzahl: max. 5 Personen

Im Preis enthalten:

• Anleitung zur Herstellung des Stollens
• Getränke und kleiner Snack
• Rezept
• Verpackungsmaterial
• Arbeitsschürze wird gestellt

Du bist interessiert an kleinen Köstlichkeiten, die du zu Hause mit überschaubaren Aufwand nach backen kannst? Dann ist das der perfekte Backkurs für dich. Ein Törtchen besteht aus einem dekorativen Schmuckbiskuit und einer fluffigen weißen Schokolandemousse. Mit ein paar Tipps und Kniffs kannst du dieses Törtchen sogar in eine kleine Torte umwandeln. Törtchen Nummer zwei ist ähnlich wie ein Macaron nur größer und mit mehr Füllung: Haselnuss trifft hier auf Vanille und Himbeere. 

Datum: Samstag, 17. Januar 2026

Beginn: 11.00 Uhr

Dauer: ca. 4 Stunden

Ort: Resch Innenausbau, Siemensstraße 14, 64832 Babenhausen

Teilnehmerzahl: max. 5 Personen

Im Preis enthalten:

• Anleitung zur Herstellung der Törtchen
• Getränke und kleiner Snack
• Rezept
• Verpackungsmaterial
• Arbeitsschürze wird gestellt

Du möchtest deine Lieben mit einer selbstgemachten Torte überraschen oder eine Torte für einen besonderen Anlass verschenken? Durch seine einfache und schlichte Gestaltung ist der Drip Cake ein Allround-Talent und passt zum Beispiel zu Geburtstagen, Taufen, Hochzeiten oder einfach zum Danke sagen. Saftige Schokoladenböden, eine fluffige Buttercreme und eine fruchtige Füllung macht diese „süße Sünde“ einfach perfekt. Für den Glanz sorgt die zartschmelzende Schokoladenglasur. Und da das Auge bekanntlich mitisst, bekommst du von mir noch zahlreiche Gestaltungstipps, wie du z.B. Macarons oder frisches Obst auf dem Drip Cake arrangieren kannst. Technische Daten zur Torte: Der Drip Cake hat einen Durchmesser von 14 cm und ist ca. 10 cm hoch. (Max. 5-6 Personen)

Valentinstags Special: Warum nicht mal etwas anderes als Blumen zum Valentinstag? Heute kannst du deine liebste oder deinen liebsten mit einer individuellen und romantischen Torte inklusive Personalisierung überraschen. Hierfür werde ich extra für dich Dekormaterial bereitstellen. Die Torte könnt ihr dann gemeinsam nach dem Kurs zu Hause gemütlich und genussvoll vernaschen.

*Selbstverständliche darfst du deine Torte auch ganz neutral ausdekorieren*

Datum: Samstag, 14. Februar 2026

Beginn: 11.00 Uhr

Dauer: ca. 4 Stunden

Ort: Resch Innenausbau, Siemensstraße 14, 64832 Babenhausen

Teilnehmerzahl: max. 5 Personen

Im Preis enthalten:

• Anleitung zur Herstellung des Drip Cakes
• Getränke und kleiner Snack
• Rezept
• Verpackungsmaterial
• Arbeitsschürze wird gestellt

Wenn du schon immer mal Lust hattest, ein kleines süßes und herzhaftes Party-Buffet zu zaubern, dann ist dieser Backkurs genau das Richtige für dich. Mit wenig Aufwand wirst du unkompliziertes, leckeres Fingerfood im Mini-Format herstellen. Du erlernst verschiedene Techniken und Herstellungsweisen für dein künftiges Backen zu Hause. Am Ende des Kurses nimmst du eine richtig schöne und prall gefüllte Mini Patisserie Box mit nach Haus. 

Folgende Produkte wirst du herstellen:

Mini-Rouladen Törtchen

Mini-Fruchtmousse Törtchen

Mini-Profiterols

Mini-Quiche

Datum: Samstag, 14. März 2026

Beginn: 11.00 Uhr

Dauer: ca. 4,5 Stunden

Ort: Resch Innenausbau, Siemensstraße 14, 64832 Babenhausen

Teilnehmerzahl: max. 5 Personen

Im Preis enthalten:

• Anleitung zur Herstellung der Mini-Patisserie Artikel
• Getränke und kleiner Snack
• Rezept
• Verpackungsmaterial
• Arbeitsschürze wird gestellt

Du möchtest einen Backkurs mit mir verschenken? Dann ist ein Gutschein von mir die perfekte Möglichkeit. Gerne stelle ich dir einen Gutschein über einen der o.g. Kurse aus oder einen durch dich definierten Betrag. Ich berate dich gerne – melde dich einfach hier. Nach deiner Bestellung erhältst du eine Bestätigung per E-Mail. Nach Zahlungseingang wird der Gutschein postalische an die von dir angegebene Adresse versandt. Zzgl. werden 2,00 € für Verpackung und Versand berechnet.

Du möchtest einen Backkurs mit mir verschenken? Dann ist ein Gutschein von mir die perfekte Möglichkeit. Gerne stelle ich dir einen Gutschein über einen der o.g. Kurse aus oder einen durch dich definierten Betrag. Ich berate dich gerne – melde dich einfach hier. Nach deiner Bestellung erhältst du eine Bestätigung per E-Mail. Nach Zahlungseingang schicke ich dir den Gutschein als pdf zum Selbst-Ausdrucken an deine E-Mailadresse.